2013年 09月 12日
食欲の秋です! |
暑さが少し和らぎ、秋の訪れを感じられるようになってきました。
秋といえば食欲の秋!
しかし、気をつけたいのは食べ過ぎ。
先日、太りにくい食習慣ということで、面白い記事を見つけたので少しご紹介。
1:食べる順番を変えてみる
同じメニューでも、食べる順番を変えるだけで体内への脂肪の吸収度合が変わってきます。
順番は大きく分けると以下です。
(1)野菜・・・サラダ、付け合せの野菜など
(2)メイン・・・肉や魚など
(3)炭水化物・・・ごはんやパン、パスタなど
炭水化物はいきなり食べると血糖値が急上昇し、インシュリンが分泌されることで体が脂肪を溜めこもうとします。
食物繊維を先に食べると血糖値の急上昇を防ぎ、更に脂肪が吸収されにくくなります。
2:“青切りみかん”で脂肪を効率よく分解
みかんをはじめとした柑橘類の多くには”シネフリン”という、脂肪の分解を促進する成分が含まれます。また、みかんの内皮やすじには食物繊維が含まれているので、食前にひとつ食べると脂肪吸収を和らげることができます。
未熟な青切りみかんには、特にシネフリンが多く含まれているそうです。
3:主菜は青魚!
秋といえばサンマやアジといった青魚が旬。青魚に含まれるEPA(エイコサペンタエン酸)には中性脂肪を減らし、体脂肪を燃やすという嬉しい効果があります。
ワンちゃんに応用するのは難しいかもしれませんが、おやつやかさ増しとして、野菜をあげられてる子に対しては、食前にお野菜をあげてみてはいかがでしょう?(^_^;)
秋といえば食欲の秋!
しかし、気をつけたいのは食べ過ぎ。
先日、太りにくい食習慣ということで、面白い記事を見つけたので少しご紹介。
1:食べる順番を変えてみる
同じメニューでも、食べる順番を変えるだけで体内への脂肪の吸収度合が変わってきます。
順番は大きく分けると以下です。
(1)野菜・・・サラダ、付け合せの野菜など
(2)メイン・・・肉や魚など
(3)炭水化物・・・ごはんやパン、パスタなど
炭水化物はいきなり食べると血糖値が急上昇し、インシュリンが分泌されることで体が脂肪を溜めこもうとします。
食物繊維を先に食べると血糖値の急上昇を防ぎ、更に脂肪が吸収されにくくなります。
2:“青切りみかん”で脂肪を効率よく分解
みかんをはじめとした柑橘類の多くには”シネフリン”という、脂肪の分解を促進する成分が含まれます。また、みかんの内皮やすじには食物繊維が含まれているので、食前にひとつ食べると脂肪吸収を和らげることができます。
未熟な青切りみかんには、特にシネフリンが多く含まれているそうです。
3:主菜は青魚!
秋といえばサンマやアジといった青魚が旬。青魚に含まれるEPA(エイコサペンタエン酸)には中性脂肪を減らし、体脂肪を燃やすという嬉しい効果があります。
ワンちゃんに応用するのは難しいかもしれませんが、おやつやかさ増しとして、野菜をあげられてる子に対しては、食前にお野菜をあげてみてはいかがでしょう?(^_^;)
by soyokaze-ah
| 2013-09-12 09:07